一号科研®
一号科研 ®
YH2001食品强化营养液-维生素A
实现“7+1”均衡营养
产品简介：
YH1001旨在通过与通用食物原料面粉进行添加结合，实现将维生素A与食品进行结合，目的是纠正或预防人群中的维生素A缺乏症(VAD)，保护人们的健康。
产品用途：
可广泛应用并添加于如下方面：面粉制品、米制品、油脂食品、快速方便食品、包装食品、营养汤、中西餐、饮料等各类食品中，有助于让人们在饮食中同步实现维生素A的营养均衡。
主要成分：
维生素A棕榈酸盐,能有效实现与玉米粉和小麦粉的均匀混合，并保持优秀的稳定性。
科普知识：
在物质生活高度发达的今天，全球仍然大约有 20 亿人患有微量营养素缺乏症或“隐性饥饿”症。特别是育龄妇女和两岁以下儿童特别需要铁、叶酸、维生素 A 和锌。这些营养缺乏会导致母亲和儿童的发病率和死亡率增加。正确并足量的微量营养素供应对儿童的发育至关重要，尤其是在生命的最初 1,000 天。
添加方法：
将适量YH1001加入面粉制作的水中，然后运用机械或手工将面粉进行均匀混合。
性能优势:
1、富含维生素A的棕榈酸盐具有与面粉、玉米粉等相似的粒径，不会改变面粉的劲道、成型、口感、颜色、不浑汤等基本特性；
2、微胶囊化维生素通过棕榈酸盐作为搭载载体，更便于元素的稳定和吸收。
核心说明:
1、可广泛添加于各类食品、营养品、保健品种，起到功能型营养强化补充维生素A的作用。
2、相关参数
【CAS 号码】: 79-81-2
【分 子 式】: C36H60O2
【分 子 量】: 525.09（相对）
【含 量】：≥25万IU/g
3、执行《食品营养强化剂使用标准》、GB29943-2013食品添加剂标准
4、分子结构：
5、维生素A是“7+1”营养强化面粉之外的重要维生素，有益于人体健康
6、建议添加量：2mg/kg（维生素A纯占比）
7、维生素A在加工、食物蒸煮过程中会有部分失效，摄入有效量不能达到100%
8、在补充维生素A的同时，同步实现维生素B1（即硫胺素）、维生素B2（即核黄素）、烟酸、叶酸、铁、锌和钙的营养均衡，更加有利于人体健康。
9、有关“7+1”营养强化的详细技术方案请咨询一号元素科技（重庆）有限公司技术工程师。
10、本资料中相关数据和资料仅供参考，以详细产品及技术执行方案为准。
一号元素科技（重庆）有限公司
ADD：重庆市南岸区南城大道226号 TEL:023-62970668
技术咨询：13320328199 市场合作：13392699111